Kumpir en Tánger: la patata rellena, especialidad del Vintage

Si busca un plato que sacie de verdad, para compartir o para usted solo, el kumpir es una buena respuesta. Es una patata grande cocida al horno, abierta por la mitad y rellena: la pulpa se mezcla con el relleno, como un pequeño plato en sí mismo. Viene de Turquía, donde se vende en la calle con muchos ingredientes.

Los cuatro kumpirs del Vintage

• Kumpir vegetariano. Patatas rellenas de verduras y nata: la opción sin carne ni pescado.
• Kumpir de champiñones. Relleno de nata, pollo y champiñones.
• Kumpir de pollo y miel. Relleno de nata con miel y pollo: dulce y salado.
• Kumpir diabolo. Relleno, con salsa de tomate picante y gambas: el más picante de los cuatro.

Cada kumpir se elige en la carta en línea, con su foto y su precio, antes incluso de sentarse. Si duda, toque un plato: se abre su ficha y puede deslizar al siguiente.

Los kumpirs de la carta

¿Cuál elegir?

Sin carne ni pescado: el vegetariano. Algo dulce y goloso: el de pollo y miel. Cremoso y contundente: el de champiñones. Y para quien le guste el picante: el diabolo. Si tiene alguna alergia o dieta especial, pregunte al equipo antes de pedir.

Dónde y cuándo tomarlo

El Vintage abre todos los días de 07:30 a 02:00, en la Corniche Malabata: el kumpir va igual de bien a mediodía que por la noche. El café tiene wifi, aparcamiento y terraza.

¿Viene en grupo, por un cumpleaños o un partido? Describa su ocasión en la página de eventos y el equipo le responderá.

Cómo llegar al Vintage