Creadores de recuerdos en el corazón de Tánger
Donde la hospitalidad marroquí tradicional se encuentra con el arte del café moderno, en un espacio donde uno se siente como en casa.
Nacido del tapiz cultural de Tánger
Vintage Coffee & Kitchen empezó como un susurro en la vibrante Corniche de Malabata. Queríamos crear un santuario que honrara la rica historia de la cultura del café marroquí y abrazara a la vez la precisión del movimiento «third-wave coffee».
Cada azulejo de nuestra cocina y cada taza de nuestra estantería cuenta una historia de artesanía y herencia. No solo servimos café; creamos una experiencia que le transporta a un tiempo más sencillo y elegante.
Una fusión culinaria
Nuestra carta es una carta de amor al espíritu internacional de Tánger. Mezclamos ingredientes locales y de temporada con recetas recogidas por todo el mundo.
De nuestra shakshuka picante, que es nuestra seña de identidad, a nuestra delicada pastelería francesa, cada plato se prepara con el mismo cuidado por el detalle que nuestros espressos. Creemos que la comida debe reconfortar el alma tanto como alimenta el cuerpo.
Descubrir nuestra carta
La filosofía del café
Creemos que cada taza cuenta una historia. De la altitud de la finca a la precisión del vertido, nuestro proceso es una entrega a la calidad.
Origen ético
Acuerdos comerciales directos con los agricultores que garantizan salarios justos y prácticas sostenibles.
Tueste artesanal
Tostamos a diario en pequeños lotes para realzar las notas únicas de cada origen de grano.
Preparación de precisión
Nuestros baristas son artesanos formados que dominan las variables de tiempo, temperatura y molienda.
Conozca a los artesanos
Los apasionados detrás de su café de cada día.
Anass
Barista jefe
Karim
Chef pastelero
Tarik y Yassine
Camareros
Youssef
Tostador